パン作りのヒントホームベーカリーで手作りパンパンを美味しくするコツ おうちでパンを焼いていると“レシピの通りにやってるのにうまくいかな~い!!”って思う事がたくさんありました。 パン教室で習った事や、自分なりに調べてたり試してみたり、試行錯誤の毎日。 そうやっていると、不思議とひょんな事から“あ~そういう事だったんだ~”っていう発見がいくつか見つかりました。 それはとっても小さな事でしたが、知っているのと知らないのとでは、出来上がりのパンの表情が全然違ってきたのです。 少しずつですが、私なりの“パンを美味しくするコツ”を アップしていきたいと思っています。 +材料の事 ジャンル別一覧
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